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德宏

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式:13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ:100870284 还可以直接在线咨询

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我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。

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12天韩式裱花培训课程


培训对象: 对裱花蛋糕、韩式风格感兴趣,有想法独立开艺术创意类蛋糕店及实体店的人群。


该班特色: 结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品, 理论结合实操, 对蛋糕的认知与了解, 毕业后能独立操作, 适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。


培训时间: 学习时间12天左右,视个人情况而定。定期定人数开班,循环教学,来校签订学习合同,如果一期没学会,下期可免费继续学习。


上课时间:上午9:30-12:00 下午13:30-17:00


课程内容:蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等,学习3款不同的韩式蛋糕(奶油霜挤法、豆沙挤法等)

 


课程安排


?花卉类:玫瑰(5种),牡丹,芍药花,山茶花,水仙花,郁金香,菊花,罂粟花,毛茛,郁金香等20几种


?多肉植物类:仙人球,矶小松,树莓,松果,小松树,花月夜等10几种。



韩式豆沙裱花课程

韩式裱花培训

高级韩式裱花培训课程学习流程如下:

 

1、韩式裱花蛋糕销量直线上升背后秘密;

 

2、专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法;

 

3、韩式裱花蛋糕专业奶油霜的制作方法,直线DIY奶油霜,全面掌握制作方法;

 

4、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面直胚技巧;

 

5、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面方胚技巧;

 

6、韩式裱花蛋糕调色技巧;

 

7、韩式裱花蛋糕配色技巧;

 

8、如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴;

 

9、如何正确使用韩式蛋糕裱花袋;

韩式裱花培训 豆沙裱花培训

10、韩式裱花蛋糕裱花嘴的使用及每种角度的变化,深入对韩式裱花专用使用方法角度学习;

 

11、韩式裱花蛋糕之花边贝壳边DIY制作;

 

12、韩式裱花蛋糕之花边窗帘边DIY制作;

 

13、韩式裱花蛋糕之花边曲奇边DIY制作;

 

14、韩式裱花蛋糕之花边花瓣边DIY制作;

 

15、韩式裱花蛋糕之花卉玫瑰花DIY制作;

 

16、韩式裱花蛋糕之花卉银莲花DIY制作;

 

17、韩式裱花蛋糕之花卉苹果花DIY制作;

 

18、韩式裱花蛋糕之花卉大丽花DIY制作;

 

19、韩式裱花蛋糕之花卉康乃馨DIY制作;

 

20、韩式裱花蛋糕之花卉非洲菊DIY制作;

 

21、韩式裱花蛋糕之花卉向日葵DIY制作;

 

22、韩式裱花蛋糕之花卉红掌DIY制作;

 

23、韩式裱花蛋糕多肉植物制作;

 

裱花培训

24、韩式蛋糕裱花杯子蛋糕制作;

 

25、韩式蛋糕裱花花型制作;

 

26、韩式蛋糕裱花花篮制作;

 

韩式蛋糕裱花毕业蛋糕制作,选蛋糕店最热销最流行品种制作。


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