|
海南杭州酷德法式西点蛋糕培训学校 咨询联系方式：13484040243 (曹老师) 13588702584(段老师)或者QQ：100870284 还可以直接在线咨询
我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。 高端面包综合课程 2(61).jpg 课程简介 高端面包综合课程:实际学习时间18天,130余种产品,包含日式面包,布里欧修类面包,起酥面包,软欧包,欧式面包,装饰艺术面包。终生免费升级配方免费进修学习,所有产品全程独立操作,详细系统烘焙知识讲解学习,毕业后可达到高级水平。 一、日式、布里欧修类面包（4天）（35款产品） 1）甜面包类; 2）吐司类; 3）调理类、三明治类; 4）布里欧修类; 二、起酥面包进修班（3天）（24款产品） 维也纳起酥面包类 三、软欧面包班（3天）（24款产品） 软欧面包类 四、欧式面包进修班（4天）（32款产品） 1）传统法棍类; 2）花式法棍类; 3）乡村面包类; 4）营养健康类; 5）德式面包类; 五、装饰艺术面包应用课程（4天） 1）法式造型类（法式造型、花式法棍）; 2）发酵艺术面包; 3）大型艺术面包类（2座）; 课程详细内容 （一）、日式、布里欧修类面包（4天） 一、日式面包系列（第一天） 1）玫瑰红豆包; 2）柠檬乳酪塔; 3）牛奶巧蒂丝; 4）柠檬冰面包; 5）波特巧克力; 6）凤梨海鲜堡; 7）虎纹肉丝起司; 8）香菇烈焰; 二、调理面包系列（第二天） 1）贝果谷物贝果; 2）苦菊煎蛋沙拉; 3）盐面团; 4）白酱芝士; 5）鲜疏面包; 6）烟熏乳酪玉米; 7）凯撒谷物; 8）牛奶棒; 9）法国三明治; 三、吐司系列（第三天） 1）白吐司; 2）脆皮吐司; 3）玫瑰吐司; 4）斑马吐司; 5）抹茶红豆吐司; 6）全麦吐司; 7）紫薯吐司; 8）巧克力吐司; 四、布里欧修系列（第四天） 1）双色莓梅; 2）柠檬布里欧修; 3）牛奶玫瑰布里欧修; 4）香橙布里欧修; 5）覆盆子酥饼布里欧修; 6）皇冠布里欧修; 7）橄榄布里欧修; 8）辫子布里欧修; （二）、起酥面包进修班（3天） 一、起酥面包系列（第五天） 1）可颂; 2）弯牛角; 3）巧克力榛子可颂; 4）焦糖苹果丹麦; 5）中国结; 6）椰风加勒比; 7）蓝莓丹麦; 8）凤梨椰子丹麦; 二、起酥面包系列（第六天） 1）杏仁可颂; 2）双色可颂; 3）树莓可颂卷; 4）百香果杏仁可颂; 5）双色可颂; 6）树莓可颂卷; 7）百香果巧克; 8）旋风火腿丹麦; 9）酒酿无花果香颂; 10）富士山巧克力; 11）橙香草莓星花; 三、起酥面包系列（第七天） 1）脆皮杏仁卡仕达; 2）鹤鸣九皋; 3）杏仁巧克力; 4）虎纹迷彩可颂; 5）荔枝覆盆子可颂; 6）柠檬糖霜可颂; 7）花神; 8）彩虹丹麦; （三）、软欧面包班（3天） 一、软欧面包系列（第八天） 1）红曲紫米乳酪; 2）酸奶祥云结; 3）抹茶麻薯彩豆; 4）柠檬苹果; 5）生姜红酒巧克力; 6）超级紫薯; 7）黑美人麻薯; 8）洋葱香料火腿; 二、软欧面包系列（第九天） 1）草莓恋心; 2）紫地瓜莓梅; 3）和风抹茶; 4）岩烧柚子; 5）全麦栗子; 6）虎纹肉丝起司; 7）玫瑰奶盖; 8）欧式脆肠; 三、软欧面包系列（第十天） 1）红枣奶酥; 2）桂花蓝莓乳酪; 3）芒果盆地; 4）黑糖蔓越莓; 5）醇香南瓜包; 6）酒酿桂圆; 7）荔枝核桃; 8）花神; （四）、欧式面包进修班（4天） 一、欧式面包系列（第十一天） 1）传统法棍; 2）花式法棍; 3）营养健康面包; 4）茉与梅香; 5）红酒蔓越莓; 6）谷物裸麦面包; 7）荔枝玫瑰; 8）酸裸麦面包; 二、欧式面包系列（第十二天） 1）谷物短棍; 2）黑醋栗面包; 3）水果洛代夫; 4）黑麦圆面包; 5）香草面包; 6）普罗旺斯; 7）橙香巧克力; 8）川香牛肉; 三、欧式面包系列（第十三天） 1）橙子法棍; 2）裸麦无花果面包; 3）坚果棒; 4）全麦水果; 5）黄金亚麻籽蔓越莓; 6）玛格丽特; 7）碱水面包; 8）乡村面包; 四、欧式面包系列（第十四天） 1）蔬菜法棍; 2）酵种面包; 3）蜂蜜洛代夫; 4）乡村面包; 5）无花果面包; 6）山药蜜枣; 7）皇冠面包; 8）花神; （五）、装饰艺术面包应用课程（4天） 一、艺术面包系列（第十五天） 法式造型面包（八款）; 二、艺术面包系列（第十六天） 平面艺术面包及发酵艺术面包; 三、艺术面包系列（第十七天） 60cm艺术品一座; |
