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杭州学调酒-学咖啡-丁老师的调酒笔记 | Just like the fire 燃而

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   心有春风,满山吹 

  春天,总有很多美妙的事会发生。比如:阳春三月的北京,上周终于迎来了久违的飘雪,正是韩愈诗中所言:“白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花。”春分时节,走在街上的你,不妨也抬头看看灰色枝杈上的新叶,那抹极淡的新绿若隐若现。

  春天,昼夜长短逐渐缩短,但是温差较大,人就更容易变甜。就像歌里唱的:“这是一个恋爱的季节,空气里都是情侣的味道,孤独的人是可耻的;这是一个恋爱的季节,大家应该相互微笑,搂搂抱抱这样就好。”

 

友谊意味着两个人和世界,然而爱情意味着两个人就是世界.

——泰戈尔

路边的 三色紫罗兰

柔声引不得粗心人顾盼

却在这些散漫的诗行里呢喃。

在心灵的慵懒暗穴之中,

梦儿用昼之篷车遗落的零花碎朵

筑起自己的巢窠

春天毫不顾惜

那些不为将来果实,

只为一时兴起的花瓣,

将它们抛落满地。

喜悦从大地的睡梦中挣脱出来,

冲入无穷无尽的密叶繁枝,

在空气中欢舞终日。

今日推荐鸡尾酒:燃而 Just like the fire

Tips:

波士红茶伏特加 60ml

培恩咖啡火焰利口酒 45ml

培恩XO咖啡辣椒利口酒是款?娏摇⑴ㄓ羧缁鹧姘愕睦苯非煽肆诰啤H诤狭四鞲鏏rbol辣椒的呛辣,以及浓郁的Criollo巧克力香气,并结合银樽龙舌兰酒清爽滑順的口感。奇特怪异又醇厚的香气口感,令饮者瞬间感受火焰般的炽热。以shot或加冰块单饮,也可做为调酒基酒或加入甜点中。

色泽:深沉浓郁咖啡酒体色泽

香气:带有呛辣Arbol辣椒,及巧克力香甜气息。

口感:辣椒火热口感,結合浓郁巧克力及清新龙舌兰酒,清爽又炽热的口感令人难忘。

伏特加泡迷迭香 南非波士茶

     篝火燃着了,周围的一切突然跳动摇晃起来,影子象被烧得害怕似的向林子里逃去。而后火灭了,烟气扑鼻而来。寂静和黑暗又聚在林中草地上,凝神谛听着病人沙哑的声音……篝火再燃烧起来,比刚才更旺更亮。人影幢幢,忽而窜向树林里,忽而又退回到火堆旁,含有敌意地、无言地围着火堆翩跹起舞。火堆里的湿树枝吱吱直响,如怨如诉。炽热的气浪拍打着树叶,使树叶发出惊恐的低语声和簌簌声。一条条黄灿灿、红闪闪的火舌快乐活泼地嬉戏,互相拥抱,有时又窜向空中,溅出火花,烧着的树叶飞腾起来,连天上的星星也朝着火花招手微笑。

     在创世之初,世上只有火。文明出现以后,人类发明了烈酒。自然而然,人们逐渐将烈酒与火焰结合。人类无法抵挡火焰与生俱来的魅力。

  丁老师和天宝同学

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