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合肥港式甜品培训-27岁裸辞,他想开出中国最美的药店,竟引无数人爱上“吃药”。用烧杯喝咖啡,注射器调酒,没生病的人竟也想去逛逛...“走,去分子药局喝下午茶去!” 古铜色的旋转楼梯,挑高的双层空间, 朴实的橡木桌椅,无处不在的绿植, 小清新的鹅卵石墙壁...... 披着大白袍的药剂师 当起了咖啡师, 正在为吧台的客人手冲咖啡, 空气中弥散着淡淡的咖啡清香...... 乍一看, 就像一间主题式咖啡馆。 没想到, 它竟是一家真药店?! 每次一说起药店, 小城就仿佛闻到了刺鼻的消毒水味。 脑海里马上浮现出一溜儿的玻璃柜, 身穿白大褂的药剂师面目表情地问: “你哪里不舒服?”“你得了什么病?” “你想配什么药?” 因为这种冷冰冰之感,若不是有个头疼脑热的, 几乎没有人愿意去药店瞎逛。
而这个名叫“分子药局”的地方, 是台湾第一家有手冲咖啡的药店。 不止有咖啡下午茶, 吃不完的点心、果汁, 还有或漂亮或帅气的药剂师陪你聊天, 让人一进去舍不得走, 这不,刚一开业, 就抢了对面身价43亿的台中歌剧院的风头。 有人说:“就算没生病我也想去这里逛逛。”
“ 出 生 药 剂 世 家 , 成 为 第 三 代 接 班 人 , 27 岁 的 我 , 却 想 开 一 间 颠 覆 传 统 的 药 局 。 ” 一个可以喝咖啡的药店,够稀奇~ 而想出这个新奇的点子的人就是他—— 台湾小伙刘彦伯,英文名Tony, 今年27岁,是一枚爱思考的90后。 分子药局的创办人Tony Tony出生在一户药局世家,他的父辈和爷爷辈都是开传统药局的,家人也一直期望他能够继承家里的产业,成为第三代药局的接班人。
几年前,Tony从台北医院大学药学系毕业之后,开始了社会的历练。 他当过酒店的服务员,也在药妆店当过一年的药剂师,照这路子按部就班走下去,他会和父辈一样接下家里的传统药局。 就像这样~ 可小伙子有自己的想法。“我不希望人生都建立在纯粹地满足家人的期望上,而是想把家人对自己的期望和自己的兴趣结合起来。”Tony想做点不一样的东西。
在毕业后的几年里,他一直在思考一个问题:“目前全台湾有6、7千家药局,但是市面上的药局跟十几年前却是一样的,没什么变化。”
什么才是人们理想的药局? 传统的药局,几十年都没有什么改变.. 从小在药局环境长大的彦伯, 见惯了人们总是身患重病的时候, 才走进药局。 “为什么这么多人都这么晚 才发现自己健康的问题?” 后来,Tony走入社会才慢慢懂得了: 人们总是为了追求梦想、理想中的生活 牺牲了健康, 就拿“熬夜”加班来说吧,好像成了一种习惯。 而社交场上,人们总是会说“我是某某公司的总经理”“我有个很有成就的儿子”“我有N辆豪车”,却从来没有人因为拥有健康而觉得荣耀。
小伙希望转变人们对健康的看法,身为药剂师的他,首先想到的就是让药局摆脱冷冰冰的印象,将它变得更贴合人性。
“健康也可以很浪漫,很有个性,希望让没有生病的人也愿意走进药局,了解健康,珍惜健康。” 不过,既然是自己开药店,首先得让自己喜欢吧。 90后的他,有着很前卫的思想,喜欢新潮的东西,他想即使是做药店,也想要把科技和流行元素放进去,而不是简简单单地卖药和买药的空间。
“如果我要把人生都奉献在这个地方,我希望这个地方是我所喜爱的。”
“ 我 造 了 个 高 颜 值 的 药 店 , 能 坐 下 喝 喝 咖 啡 , 聊 聊 天 ” 从去年7月开始设计方案, 足足花半年时间才敲定, 12月开始动工,近一年的时间, 这个理想的空间才出落得有模有样了。 也就是后来的分子书局, 一开张,“咖啡”主题就让人眼前一亮: “现代人都很喜欢喝咖啡, 我想用这样设计感的空间吸引人们关注健康。” 可是,这样的“创新”引来的却是家人和朋友的不理解,甚至是反对和指责:
“为什么要把药局开成这样子啊?”你要开的是药局,不是咖啡馆。”“这样创业,我看呐,没戏!”
但是Tony心里很笃定:“创业,创业,就是要创造一个未被满足的需求,或是创造一个新的需求,也就是这个事情从来没有人想过。” 分子药局藏在一幢有古典气息的建筑里, 简洁却庄严的招牌配上棕色的门窗, 远远看上去特别有格调, 根本不像一家卖药的店。 仅靠外表,就成功地吸引了小城的注意。 当你推门而入, 映入眼帘的是一座旋转楼梯, 楼梯旁边是一个躺在石头上的木床, 上边种着绿色的植物,有绿意的点缀, 没有了传统药局的沉闷感。 整个空间是挑高的, 丝毫也不促狭, 空间的色调以青铜色、 白色、灰色为主。 踩在大理石地板上感觉十分踏实, 左右两边是开放式的玻璃货物架。 有些置物架上边还摆着些彩色的玻璃, 整个置物架背后的墙壁铺满了白色鹅卵石, 风格很是小清新, 这样整个空间都变得温暖有活力起来。 到货架上看一看, 一些其他药店常用的处方药, 这里都不缺, 更多的是护理的药妆、保健品等。 置物架的高处摆放着棕色的试杯, 设计感十足的灯具的旁边 还挂着一排排试管...... 整个大厅摆放着开放式的原木桌椅, 伴随着柔和的灯光,慵懒的音乐, 时不时露出头来的绿色植物, 让人仿佛到了奇妙的“丛林实验室”, 整个身体都放松下来。 货物架的前方有个开放式的吧台, 在这里摆放着满桌子的点心。 一位女药剂师 正在为前来咨询的客人准备手冲咖啡。 抓一把刚到店的咖啡豆, 放进咖啡机里。 倒入开水亲手冲调。 不一会儿, 一杯醇香的手冲咖啡就好了。 这用化学实验室的烧杯盛的咖啡,你敢喝吗? 呷一口烧杯装的手冲咖啡, 从试杯里拿出刀叉, 吃一口纸杯蛋糕, 欣赏着三角杯里摆放的绿色植物, 这感觉实在有些妙不可言。 除了咖啡, 这里还会根据客人的身体情况 供应新鲜果汁,鸡尾酒, 而工具嘛,还是用的实验室里 才看得到的注射器和烧杯, 实在是有些酷。 “医疗在社会是很重要的角色,专业性在这个时代已经是个基本的需求,我希望能把这件事变得更加有趣。”Tony说。
店里有6名药剂师,都是Tony以前的大学同学。 这帮穿着白大褂、每天和注射器、 试管打交道的药剂师, 冲起咖啡、做起果汁、 调起酒来也是有模有样。 谁说医疗人员总是冷冰冰的? “药剂师要配置处方药的时候 总得有个5到20分钟, 原本走进药店的人身体已经很不舒服了, 我希望这里能让他们舒适自在一些。” Tony讲。
“专业”是Tony他们一直坚持的。 比如Tony他们正在开发Ipad系统, 到时候进店之后只需要 在Ipad上做一个调查问卷, 就能得到量身定制的健康平衡表, 里边会写上专业药剂师的健康建议。 不过“专业”之余,更多的还是人情味儿。 曾经有位姑娘路过药局顺道买了瓶眼药水。 Tony了解姑娘的病情之后, 发现她还有些别的毛病, 为了不让她错过调理时机, 就针对性挑了些合适的保养品, 免费送她一周的量试用。 “如果真的对顾客好,他们会有感觉的。”
一楼逛完了, 顺着那个旋转结构的楼梯走上二楼, 这里以后将成为一个供你“买买买”的地方, 牙疼,脱发,皮肤干燥什么的, 可以到这里买些药剂师精挑细选的日用品, 感觉有了个家庭保健室~ 此外,这里还会定期举办艺术家展览, 或是分享会,读书、看电影、做瑜伽什么的, 凡是对身心有益的文化活动, 都可能在这里看到。 “ 一 开 业 , 就 成 了 网 红 店 , 可 我 的 最 大 梦 想 却 不 是 这 个 ” 分子药局才开张两个月, 就引来不少潮男潮女前去一探究竟, 连电视台都慕名过来采访。 电视台采访截图 第一次看到这样另类的药店,很多人到店了就不愿意走了,一间小小的药店,居然这么受欢迎,比对面身价43亿的台中歌剧院人气还高。
“药剂师好帅!” “设计超惊艳,值得来这里买药,哈哈。” “我见过的最特别的药店,咖啡好喝,没生病我也想去走走。” 越来越多的人发现, 原来药局的样子不只是冷冰冰、 充斥着消毒水的味道, 也可以很有温度,浪漫有格调, 充满人情味儿。 谁说药店不可以浪漫?问题就在于,你是否想到了,并且愿意着手去做。 当初,有人跳出来反对Tony开这样另类的药局时,说实在的,他压力也特别大,现在看分子药局这么受欢迎,悬着的心终于稍稍放松了些。
不过,未来的未来,分子药局将会发展成什么样子,谁都难以预料。但这位初生牛犊不怕虎的90后始终有个梦想:
“谈到亚洲最具有代表性的书店,大家可能马上就会想到茑屋或是诚品,但说到亚洲最有代表性的药店大家可能说不太出来。 我希望将来某一天,大家在聊到亚洲最具代表性的药局,就会想到分子药局。” 小城不禁回想起Tony当初说的那句话:“如果我已经要把人生都奉献在这个地方,我希望这个地方是我所喜爱的。”
人生短暂,干嘛不挑喜欢的事情去做呢? 哪怕前方路障重重,无人走过,就算会把一辈子都牵扯进去......只要是真心喜欢的,即使失败了,至少心甘情愿,此生无憾。 本文图片源自google 视频截图源自youtube facebook@MolecureTAIWAN 版权属于原作者所有 内容转载自公众号 有束光 了解更多赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |