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合肥港式甜品培训-身处客座调酒的黄金时代,他说,分享就是关怀......前几天为大家介绍了 业内知名的四大调酒师 《他是吧台的守护神,守护那一个个孤寂的灵魂》 《热爱莎士比亚的调酒师,有点文艺,有点神秘》 《她说:大学主修旅游和英语的调酒师并不多见》 《他们都叫他卡神,他却说他只想做一块吸铁石》 ( ▲▲点击标题即可阅读详情) 今天 我们来聊聊客座调酒这回事儿 早年客座调酒是难得一见的特殊活动 而现在几乎每天晚上 都有酒吧举办客座调酒 它已经成为了一种行业惯例 而这仅仅是五六年内发生的事情 客座调酒变为热门 究竟是一件好事还是坏事? 在Zdenek Kastanek看来 凡事都有两面性 客座调酒或许会因为 团队成员到处客串而削弱酒吧的实力 但是从积极的一方面来看 它又为酒吧带来了 亟需的公关效应 并提升了酒吧里调酒师的技巧
Zdenek Kastanek 新加坡酒吧 香港街28号的驻店调酒师 新加坡Proof & Company总经理 《DRiNK》特约撰稿人 受邀担任客座调酒师是一种无上的荣耀 拿出专业水准 每一场客座调酒都须认真谨慎地对待 Zdenek Kastanek说 分享就是关怀 与其他酒吧的同行 分享一晚自己的工作台 可以让你们之间产生深厚的友谊 这会让你受益匪浅 从很多方面来说 正是因为这种兄弟情谊 我才爱上了这个行业 ...... 在Zdenek Kastanek心中 客座调酒到底是一种怎样的存在呢? ▼ 点击图片查看 Zdenek Kastanek关于客座调酒的更多看法 图片来自网络 Zdenek Kastanek说: 花点时间思考一下 每次客座调酒都有什么收获 这比任何事情都更重要 每一周,都有饮品类资讯、知识点与你分享。 如果你喜欢我们的内容,不妨扫描二维码关注我们。 品茶、吃酒、喝咖啡,伙伴酌与你分享更多关于喝的那些事。 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |