合肥调酒师培训-调酒精英的巅峰PK战：2017年首届中国白酒鸡尾酒大赛

8月8日，由中国酒类流通协会、IBA国际调酒师协会共同主办，上海市虹口区商务委、上海国际酒类功能区支持，全国糖酒商品交易会、上海星荟中心协办的“2017首届中国白酒鸡尾酒大赛暨 2018世界调酒锦标赛之中国选拔赛”英式调酒比赛正式打响战幕。

作为第十三届上海酒节的前期预热活动，本次大赛集结了众多业内领军人物和行业精英同台竞技，将中国白酒调制成具有不同特色的白酒鸡尾酒，为观众带来了一场精彩绝伦、与众不同的专业赛事。

“2017首届中国白酒鸡尾酒大赛暨 2018年世界调酒锦标赛之中国选拔赛”是具有权威性的鸡尾酒大赛，也是中国唯一一个获得国际调酒赛事选拔赛资格的比赛，唯一一个通过白酒鸡尾酒大赛向WCC推荐调酒师的大赛。本次鸡尾酒大赛旨在让更多对白酒的各种风格特点有一定认识、具有中国文化根基和调酒专业技能的调酒师关注白酒鸡尾酒，调制出丰富多彩的鸡尾酒品，并与白酒企业互相配合，共同推动白酒鸡尾酒走向市场，走出国门。

中国酒类流通协会刘员副会长主持本次大赛开幕仪式，中国酒类协会王新国会长致辞并宣布上海首站比赛正式启动。

来自全国各地的数十位调酒师在大赛上展现了他们高超的调酒技术，酒瓶在他们手中上下、左右自如地翻飞，在杯中划出一道道绚烂色彩。一杯杯颜色各异、层次鲜明、造型精致的鸡尾酒应运而生，这充分展现了调酒师对鸡尾酒的独到见解，以及对调制技术充分的打磨。

经过数轮的比拼，组委会选出了8个最佳配方奖以及6个晋级名额，将代表上海赛区前往重庆参加今年的总决赛。

赞赏

长按二维码向我转账

受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。