page contents
首页 >> 店面选址 >>选址网友热议 >> 开店看这里!店面选址很头疼?看仟吉、星巴克们是怎么做的
详细内容

开店看这里!店面选址很头疼?看仟吉、星巴克们是怎么做的

“小仙,我想开新店,可店铺选址的问题太头疼了!”


“都说商圈能赚钱,你看星巴克”

360截图20170716152851238.jpg

“商圈、街边店、还是写字楼啊!一个头三个大!”


看着老板们的这些烦恼,焙小仙的头也大了两圈!店铺选址是重中之重,不能人云亦云更不能想当然。所以,焙小仙给大家分享一些行业大咖们的选址秘诀,咱来看看仟吉、星巴克是怎么做的吧!


仟吉:钟爱商超


选址:极为苛刻,钟爱商超(购物中心)

仟吉西饼创立于2000年,作为中国本土品牌,已在全国迅速扩张数百家门店,风头甚至盖过皇冠等老牌饼店品牌。其迅速发展的主要原因之一是——将白领层作为目标消费人群,并为其提供丰富的产品线。正因为其目标人群的准确性,仟吉才会在选址上极为苛刻,但为何只钟爱商超呢?原因有四:


1、商超人流量大,饼店拥有着数量可观的消费者和潜在消费者。


2、商超较为高端。店开在哪,决定了饼店在消费者心中的品牌形象。开在商超可以极大地提升品牌辐射力,而这一点社区店并不具备。


3、商超吸引的是高消费客户,比如白领阶层,客流可以得到保障。


4、商超全天客流量,特别是节假日时更是人山人海,没有明显的季节性销售差异。


综上原因,店铺均安置在拥有充足的流动人口的商超内,拥有数量可观的消费者和潜在用户。


星巴克:非高档不进军


选址:游乐场所、写字楼或高档商场

星巴克的成功堪称为神话——仅用几年的时间,就从无名小辈变成了炙手可热的明星。放眼世界,那些高档的的商场、写字楼、游乐场所等地总能看到星巴克的身影。


很多人好奇,为什么星巴克总是坚持将店址选在高档的写字楼或商场。原因如下:


其实,这样选址非常符合其自身定位:星巴克的定位是“精品咖啡”,价位也不俗,所以选址一定要能体现其品牌价值和形象。这就是为什么星巴克最初进入中国时,将店址选在了北京、上海。


另外,这些高档写字楼或商场属于成熟、稳定的商圈,不仅能汇聚客流量,还可以带来准确的目标人群和稳定的消费水平。至今,星巴克已成为世界最大的咖啡连锁店,这与其精妙的选址有极大的关系。


85度C:不走寻常路


选址:特意避开核心商圈,走亲民路线

虽然前段时间85度C彻底搬离郑州闹得沸沸扬扬,但在华南地区,比如广东、福建,其门店却客流不断。


在台湾,85度C的选址标准必须符合这一条——选择位于街头三岔口的店面。不像星巴克非要开在核心商圈,85度C为什么要不走寻常路选择岔路口呢?原因如下:


1、岔路口是车流、人流的聚集地,对展示品牌有极好的作用。


2、租金较低,可以节省成本。


3、产品较平价,其主要消费人群为年轻人,其次是老人和小孩。不适合选址在核心商圈。


一般来说,年轻人活跃之地多在商业区、老人小孩活跃之地在住宅区。因此,85度C的店面一般都集中在商业区+住宅区的地方。


总结

很多老板们在选址的时候很迷茫,喜欢跟风,认为只要开在商圈,生意肯定不会差。但以上行业大咖的案例告诉我们——选址要基于对自身的清晰定位(产品定位、目标消费人群等),这样才能拥有属于自己的客户群。
























面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

客服中心
联系方式
0571-86923891
13484040243
13588702584
- 客服
新浪微博
扫一扫,关注我们
技术支持: 酷德网络 | 管理登录