page contents
首页 >> 店面选址 >>选址建议 >> 店面选址的好坏,全靠它来评估!
详细内容

店面选址的好坏,全靠它来评估!

想经营好一家蛋糕店,除了技术资金人员配备等要素外,店面选址也是至关重要的。俗话说“一步差三市”,选址选不好后期经营时就需要花费百倍心血来弥补。那么,该如何考量你所选的地方是否真的适合开蛋糕店呢?可以从以下几个方面来考量:

360截图20170716132800222.jpg

人口集聚量


选址在人口聚集量比较大的地方,比如电影院,剧院,公园等娱乐场所附近。这些场所本身就是地标,能吸引人群的同时,也能让你的饼店更利于人们记住。


商圈


商圈是指以商店所在地为中心,沿着一定方向和距离吸引顾客的辐射范围。目前的发展形式下,商圈鳞次栉比,作为开店的地址时一定要慎重。拿社区商圈(居民区+社区型商业)为例,其成熟度一定要高,小区的入住率也应至少达到70%至80%。选择商圈还有至关重要的一点是:了解商圈的合理发展前景和政府支持状况。


同行业的竞争


任何一个行业的竞争都是激烈而残酷的,假如你的烘焙店已经有了可靠的选址,那么附近2公里内再查看一下是否有其他同类店铺存在。竞争对手每多存在一家,生意的难度就会相应增加。


下面我们就看一个图片,从图片中来分析此处是否合适烘焙店。


如图所示,这个小区虽然是新小区,入住率接近70%,居住人以公务员家庭为主。红点是车辆和人流的入口,点大的代表人车较多。黄色线是公交线路和住户活动频繁的门面区域,主要门面是30—100㎡的小饭店和日杂超市等,夜晚人流较少;白线是私家车路线(停车)及夜间人流活动频繁区域,门面是200㎡以上的中西餐厅咖啡酒吧茶座火锅等,夜晚门庭若市,路边停满了均价30—40万的的车辆;目前两个门面区域未有烘焙饼店的存在,黄点为选址参考区。


分析:

1、从俯瞰图来看,周边地块仍处于待建中,完全落成并投入使用至少需要3—5年甚至更久。单靠一个小区的人流量来维持一家饼店,会出现客源不足的问题。饼店除去必要的开支外,利润会少的可怜。


2、从图标来看,人、车均朝着右下角方向,那应该是进城方向,短期看靠近下方的红点处人流量会更加大一点。但从道路宽度和走向看,上方斜向马路规划更宽,或许为更主要的道路,从长远看,黄点及上方区域发展会更好。当然前提是空地建成并完全投入使用,这些则需要去向政府规划部门打听确认。


综上看,本区域属于不成熟的商圈,投入饼店会面临较高的风险,遇到这种类似的地方,一定要慎重考虑。












面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

客服中心
联系方式
0571-86923891
13484040243
13588702584
- 客服
新浪微博
扫一扫,关注我们
技术支持: 酷德网络 | 管理登录