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王不颠 新手一枚
用料
低筋面粉 | 100克 |
绵白糖 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 80克 |
磅蛋糕的做法
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把在室温下软化的黄油搅拌柔顺
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加入绵白糖继续搅拌混匀
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用电动打蛋器把黄油打发成奶油
状,约5min
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把搅拌过的全蛋分四次倒入,每
倒入一次用打蛋器打发一到两分钟
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把面粉筛入,并搅拌至便面光滑柔顺
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倒入模具中间低两边高并压实,
烤箱170度40--50min,就搞定啦
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