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异海
用料 (A)
无盐黄油 | 50克 |
枫糖浆 | 50克 |
低粉 | 120克 |
糖粉 | 40克 |
Arla的草莓奶油奶酪 | |
小苏打粉 | 1/2小勺 |
杏仁角 | 25克 |
枫糖草莓芝士夹心饼干的做法
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黄油室温软化后+糖粉+枫糖浆打发成蓬松的黄油糊;
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筛入低粉和小苏打粉,用刮刀切拌均匀,看不见粉粒,放冰箱冷藏1小时;
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取10克面团,快速搓成小球,用手摊成5cm左右的圆形薄片。全部做好后,在其中一半的薄片表面撒一些杏仁角,用手指轻轻按进去一点;
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烤箱预热170度,约烤25分钟左右,熄火后用余温焖10分钟左右。这一步要根据各自烤箱调整哦~

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饼干放凉后,在没有杏仁角的一片上抹上夹心馅,盖上有杏仁角的一片,就ok了。

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