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王﹏大+大 材料制作:8-10个
操作时间:40分钟
保存期限:常温3天
用料
| 低筋面粉 | 80克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 色拉油 | 20克 |
| 黄油 | 50克 |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 柠檬皮屑 | 1/2个 |
玛德琳的做法
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提前准备:
①将低筋面粉、泡打粉放入保鲜袋中混合均匀
②将黄油隔水加热到融化。
③柠檬用盐包裹揉搓，用水清洗干净。准备柠檬皮屑
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制作:
1、碗内打入鸡蛋并搅拌均匀
2、放入砂糖并搅拌到融化
3、提前准备的①过筛放入，用打蛋器搅拌到没有生粉
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4、分两次放入提前准备的②，每次都要搅拌到顺滑
5、放入提前准备的③，搅拌均匀
6、盖上保鲜膜，常温下静置一小时。
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7、将面糊重新搅拌，均匀倒入模具中。放入烤箱烘烤15-20分钟
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8、烘烤完毕后放在蛋糕架上散热
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