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Amini闪闪 简单易做。
方便上手。
零基础零失败。
喜欢香蕉口味的一定要尝试下。
刚好是6连模量。
用料
低粉 | 75g |
橄榄油 | 30g |
鸡蛋 | 2个(100g上下) |
奶粉 | 10g |
砂糖 | 25g |
泡打粉 | 2g |
香蕉泥 | 100g |
椰肉蓉 | 少许 |
香蕉玛芬的做法
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鸡蛋+砂糖用打蛋器打到提起蛋液落下有明显纹路。

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加入橄榄油低速打均。
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把低粉+泡打粉+奶粉混匀后,过筛加入第二步。拌匀。不要画圈搅拌就行。
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加入香蕉泥拌均匀。可预先把香蕉放进保鲜袋中压碎。
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倒入玛芬模具,表面洒上椰肉蓉。进入烤箱前用力振一下,中层180度20分钟。

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