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默默_Monica 非常简便的麦芬，趁樱桃季多做两次吧。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低粉 | 120g |
| 樱桃（去核） | 190g |
| 白糖 | 30g |
| 白糖（腌樱桃用） | 30g |
| 玉米油 | 80g |
| 泡打粉 | 6g |
樱桃麦芬的做法
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樱桃去核后切成小块
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因为樱桃有点酸，所以用30g白糖先腌上再准备其他材料；如果樱桃不酸则可以省略这一步。
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鸡蛋、油、白糖放入盆中搅匀
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将低粉、泡打粉筛入上一部的液体混合物，倒入腌好的樱桃一起翻拌均匀。
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倒入模具放入预热200度的烤箱，中层上下火烤20分钟。
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