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Flora牛一
用料
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 5瓣 |
肉糜 | 200克 |
番茄 | 3个 |
牛奶 | 30毫升 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
简单好吃的牧羊人派的做法
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洋葱、大蒜切末,土豆去皮切1.5厘米见方小块。准备好肉末。

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番茄顶上划十字,热水烫一下去皮后,切成小丁

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锅中放油,油热后放入洋葱末、蒜末炒香

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洋葱和蒜末的香气出来后,放入肉末,迅速划散

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肉末泛白以后加入番茄丁,加入适量盐、糖调味,再加入适量罗勒

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转中小火炖煮30分钟左右至汤汁浓稠

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然后把做好的肉酱铺在烤碗里

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土豆煮熟后捞出,加入30毫升牛奶和适量现磨黑胡椒压成细腻的土豆泥

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把土豆泥铺在肉酱上,并用叉子压出花纹

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放入预热好200度的烤箱中烤30分钟左右就好啦~

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