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Freedomsakura 奶酪奶油霜有诸多好处:1)酸酸甜甜很好吃 2)操作简单,不用熬糖水 ,不用打蛋白 3)不会有多余的蛋黄 4)用多少调多少,可以每次制作很少,不够的话现做一点也很简单 5)成品接近于白色,适合调色。
用料
奶酪奶油霜: | |
奶油奶酪(kiri) | 70 |
黄油(总统) | 50 |
糖粉 | 15 |
柠檬汁 | 几滴 |
奶酪奶油霜做法的做法
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黄油室温软化后加糖粉打发至蓬松泛白的状态

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加入奶油奶酪继续搅打顺滑至羽毛状

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挤上一点柠檬汁打均匀就大功告成了,加柠檬汁的步骤不要省略哦。是不是很简单?尝一尝,是不是没有让你纠结的蛋清味,没有黄油味,只有酸酸甜甜的清爽,啦啦啦~~冷藏之后口感更好。

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