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依然七月
用料
低粉 | 300克 |
无盐奶油 | 60克 |
酵母粉 | 6克 |
水 | 140克 |
盐 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
苏打饼干的做法
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除奶油外所有材料搅拌成面团。(可能有点硬,没关系加了黄油就好揉了)
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无盐奶油软化后,加入面团中搅拌至面团光滑不沾手
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南国滚圆后用保鲜膜覆盖在面团上面,静置约10分钟
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面团擀成薄片状后,洒少许水,撒少许盐在面片上,用饼干模具造型,排放在烤盘上,用叉子刺出小孔后,放入预热后烤箱200度15分钟左右即可
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