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璇儿Magic
用料
| 蛋白 | 5个 |
| 蛋黄 | 5个 |
| 白砂糖 | 65克 |
| 植物油 | 50克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 淡奶油 | 600ml |
| 水果 | 适量 |
| 手指饼干 | 数根 |
| 低筋面粉 | 130克 |
手指饼干?水果戚风蛋糕（八寸）的做法
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蛋糕胚做法：蛋白分三次加入白砂糖打至硬性发泡，小直角。
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蛋黄加入130克低筋面粉，油，牛奶，打至乳化黏稠
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倒入八寸模具，轻震几下，放入预热150度的烤箱，下层，烤50～60分钟，完成后倒置冷却脱模
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切片备用
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淡奶油加糖打发至有纹路不流动，装入裱花袋备用
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一片蛋糕胚一层奶油一层水果一层奶油，一层奶油一层水果一层奶油，最后一片蛋糕胚放上，奶油抹匀蛋糕体，蛋糕侧边放上手指饼干，扎上丝带
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