低脂酸奶土司

低脂酸奶土司的做法
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TheRed的厨房
TheRed 方子来自《我爱面包机》
这款用面包机做成的土司没有一滴油，口感却不错，适合喜欢清淡的朋友，分享之。
配方稍作改动，把白糖换成了蜂蜜，更健康些。

我做的是450g分量的

→→750g的配方见小贴士

用料

高筋面粉	250g
蜂蜜（原方子是绵白糖30g）	一大勺
盐	4g
干酵母	3g
原味酸奶	100ml
牛奶	80ml

低脂酸奶土司的做法

面包机桶内先倒入酸奶和牛奶
加入盐、蜂蜜
加入高筋面粉
面粉中间用手指挖一个小洞，倒入酵母
选普通面包程序，烧色浅，450g的分量档，开始烘焙。放凉切片。

小贴士

另外给出原方子750g的分量：
高筋面粉 375g
盐6g
干酵母 4.5g
绵白糖 45g
原味酸奶 150ml
牛奶 120ml

还有，盐务必不要和酵母直接接触，容易杀死酵母造成发酵困难！！所以盐最先放在最下层，酵母一般都是在面粉上挖个小洞倒进去，可以隔开它俩免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！