【暖暖焙家】搬配方：卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干

16 人做过这道菜 收藏

 暖暖烘焙暖暖家 烘焙必须卖萌，先从饼干入手！
【卡通动物立体饼干模】，除了龙猫，还有松鼠、小鸡、牛牛、熊熊等。
“打伞的龙猫饼干”配方原作者：马琳malin
松鼠的配方做法在这里：http://www.xiachufang.com/recipe/100522792/

用料  

【暖暖焙家】搬配方：卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法  

1. 黄油切小块放入打蛋盆，室温软化至牙膏状，用手动打蛋器搅散；
   （发酵黄油，即乳酸黄油，跟无盐黄油一样使用，可用于任何烘焙，比无盐黄油更香！）

   
   
   

2. 加入糖粉，顺着一个方向搅拌均匀；

   
   
   

3. 分两次加入打散的鸡蛋液，每次加入时必须搅拌均匀，到鸡蛋完全吸收；

   
   
   

4. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，或者用手抓成均匀的面团；

   
   
   

5. 将面团分为大小两份，在多的那份中加入一小勺可可粉，抓揉均匀；

   
   
   

6. 原色和可可色面团分别揉好备用；

   
   
   

7. 用擀面杖把可可面团擀成薄片（可隔着保鲜膜操作，防粘），用模具切割出龙猫的轮廓，摆入（铺好油纸的）烤盘中；

   
   
   

8. 再用模具切割出龙猫的爪子，粘贴在身体适当的位置；

   
   
   

9. 把剩余的可可面团再加一小勺可可粉揉匀，让面团颜色更深一些；

   
   
   

10. 擀成薄片，用模具切割出伞的形状；

    
    
    

11. 粘贴在龙猫身体上方适当的位置（这里要和龙猫的身体按紧一些，否则烤好之后容易开）；

    
    
    

12. 再把原味面团擀成薄片，用模具切割出龙猫的肚皮；

    
    
    

13. 粘贴在龙猫身上适当的位置。烤箱上下火170度预热10-15分钟，将烤盘放在烤箱中层，上下火170度大约烤20分钟左右；

    
    
    

14. 融化黑巧克力和白巧克力（巧克力币装入裱花袋中，隔热水融化）；

    
    
    

15. 推荐【韩国巧克力笔】，用温热水泡软即可写字画画，更方便哦！http://www.xiachufang.com/goods/28789/

    
    
    

16. 饼干冷却后，用黑巧克力画出龙猫的伞、爪子，白巧克力画出龙猫的眼睛；

    
    
    

17. 再用黑巧克力画出龙猫的眼珠、胡子和嘴巴等细节；

    
    
    

18. 最后画出龙猫肚皮上的纹路即可。
    是不是萌萌哒^^

    
    
    

19. 我是龙猫，带我回家吧~
    【卡通动物立体饼干模】8款可选，卖萌圣器！

    
    
    

小贴士