|
蛋糕面包培训-香酥黄油曲奇
低筋面粉150克 黄油100克 糖粉45克 全蛋液35克 盐1克 香草粉1克 香酥黄油曲奇的做法步骤
1.黄油切小块室温软化好，加入糖粉和盐 
2.用刮刀搅拌混合均匀 
3.然后用电动打蛋器低俗搅打均匀 
4.接着将打散的全蛋液分三次加入其中搅打均匀 
5.将面粉和香草粉混合均匀，倒入面糊中拌匀至无干粉即可 
6.拌匀的面糊装入裱花袋中 
7.在不粘的烤盘上一个一个的挤出面糊，放入预热好的烤箱中，185度，烤22分钟左右，烤到曲奇上色即可出炉 
8.曲奇烤好取出放凉之后即可食用小贴士1、加入面粉的时候只要搅拌均匀即可，不要搅拌过度出筋哦 2、烘烤的温度和时间只是参考上传参考作品 |
