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蛋糕面包培训-第一次做葡式蛋挞
蛋挞皮6个 淡奶油70克 牛奶70克 细砂糖7克 炼乳15克 蛋黄2个 吉士粉4克 第一次做葡式蛋挞的做法步骤 
1.蛋挞皮取出解冻回软 
2.开始制作蛋挞水，将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳混合搅拌均匀，接着加入吉士粉不断搅拌均匀 
3.倒入打散的蛋黄拌匀，过筛，蛋挞水就做好了 
4.蛋挞皮放入模具内，倒入蛋挞水8分满 
5.烤箱预热好，将蛋挞放入烤箱中下层 
6.上下火200摄氏度，烤25分钟即可 
7.烤到蛋挞表面出现烤斑即可 
8.稍微放凉到不烫的时候就可以开吃了小贴士1、蛋挞皮可以自己做哦 2、吉士粉可以让蛋挞口感更滑嫩，色泽更鲜亮 3、蛋挞烤到表面出现焦斑就可以了，烘烤的温度和时间要具体调好上传参考作品 |
