蛋糕面包培训-#每周之星#燕麦软欧包

一般点赞简介家里买了好多全麦粉，做软欧比较好吃，这个是咸口味滴，家里人还说在烤干点，对这要求有些无奈啊。用料

高粉240克

全麦粉60克

糖20克

水210克

盐4克

黄油20克

酵母3.5克

即食燕麦30克

#每周之星#燕麦软欧包的做法步骤

1.做好的软欧

2.挺好吃滴

3.除黄油，燕麦所有材料加一起揉至光滑，

4.加入黄油，燕麦揉至扩展状态。

5.放在温暖处发酵两倍大，松弛十分钟。分成两份放在烤箱装热水发酵。

6.发酵好撒粉割口，烤箱200度20分钟小贴士烤箱根据自家温度调节，燕麦是即食麦片不需要煮，我是直接加进去。烤箱根据自己温度调整。上传参考作品