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海绵蛋糕
鸡蛋4个 牛奶50ml 白糖60g 砂糖60g 低筋面粉150g 盐2g 色拉油30ml 海绵蛋糕的做法步骤
1.将鸡蛋可到干净盆中,放入温水盆里。
2.备好牛奶、油、白糖、砂糖、盐。
3.低粉过筛。
4.将白糖、砂糖、盐放入鸡蛋盆中,用快速搅打至浓稠。放入低粉拌匀。
5.牛奶、色拉油倒入盆中。
6.倒入三分之一的面糊拌匀。
7.再倒入三分之二蛋糊中拌匀。
8.倒入模具中,震两下。
9.放入预热好的烤箱,用160度烤50分钟即可。
10.取出来倒扣网架上,晾凉脱模。
11.切开看一下,蛋糕内的组织细腻。上传参考作品 |
