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花生酥条
低筋面粉160g 牛奶60g 玉米油40g 花生米100g 绵白糖50g 小苏打2g 花生酥条的做法步骤
1.花生米炒熟后去皮(一般情况下不要去皮最好连皮一起吃)
2.放料理机研磨杯里
3.打成粉末
4.加少许糖拌匀
5.牛奶加糖拌匀
6.倒入玉米油搅拌均匀
7.加入低筋粉
8.和成面团饧10分钟
9.擀成大一点的面片
10.均匀地铺上打碎的花生米
11.左右对折后用擀面杖擀一下
12.从中间切开
13.再切成宽度合适的小条
14.捏住两头各向反方向拧一下成螺旋状
15.入烤箱170度烤30分钟
16.取出晾凉小贴士1.花生米要事先炒熟,这样做出来的酥条更香; 2.没有料理机可以用擀面杖把炒熟的花生压碎; 3.烤箱温度仅供参考,要按照自家的烤箱习性设定,不能一概而论。大家参照这个菜谱做的 (更多)上传参考作品
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