一般点赞简介圣诞节的花环用料
高粉150g
牛奶75g
鸡蛋30g
细砂糖25g
盐1.5g
酵母2g
黄油25g
葡萄干30g
朗姆酒50g
葡萄干花环面包的做法步骤
1.将粉类，液体混合，揉至面团微微出膜，加入软化的黄油揉至完全阶段
2.放温暖处发酵到二倍大
3.排气，加入已浸泡过朗姆酒的葡萄干，分成三等份，滚圆松驰10分钟
4.将面团压扁擀长并沿长边卷起
5.分别搓成三个长条
6.将三条面团头部捏紧
7.从上往下编辫子
8.最后将二端的面团捏紧进行最后发酵，然后刷蛋液撒杏仁片。于烤箱中180度烤25分钟出炉！上传参考作品
