
一般点赞简介 家里买了好多全麦粉,做软欧比较好吃,这个是咸口味滴,家里人还说在烤干点,对这要求有些无奈啊。用料
高粉240克
全麦粉60克
糖20克
水210克
盐4克
黄油20克
酵母3.5克
即食燕麦30克
#每周之星#燕麦软欧包的做法步骤
1.做好的软欧
2.挺好吃滴
3.除黄油,燕麦所有材料加一起揉至光滑,
4.加入黄油,燕麦揉至扩展状态。
5.放在温暖处发酵两倍大,松弛十分钟。分成两份放在烤箱装热水发酵。
6.发酵好撒粉割口,烤箱200度20分钟小贴士烤箱根据自家温度调节,燕麦是即食麦片不需要煮,我是直接加进去。烤箱根据自己温度调整。上传参考作品