|
美丽相约—红烧猪蹄
猪蹄一手 老抽 适量 生姜 3片 耗油适量 蒜头3片 冰糖适量 香料 适量 油适量 盐适量 水适量 美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤
1.准备材料 
2.猪蹄洗净后用开水煮一煮，使猪蹄变色 
3.再用冷水冲一冲 
4.油锅中加入适量冰糖，小火加热烧至冰糖变焦色，再放入猪蹄翻炒使其上色 
5.加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味 
6.倒入适量料酒 
7.加老抽，拌匀 
8.再加入适量耗油，翻炒均匀 
9.最后倒入高压锅，加入清水直到能没过猪蹄表面，盖上盖子焖20分钟即可 
10.装盘，有葱花的可以撒上适量葱花上传参考作品 |
