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【做有故事的翻糖蛋糕】

近几年来,翻糖如轰炸一般,进入我们的视野~

我们从追求味蕾,也一步步升级为追求品质~

高品质的生活,当然对美食的养眼度也一步步提升~

18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜(Royal icing),以增加蛋糕的风味。

20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。

最下层用来招待婚礼宾客使用,中间分送宾客带回家,最上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。

20世纪70年代,澳大利亚人发明了糖皮(Sugar Paste)

英国人引进后加以发扬光大,但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到,因此他也被视为贵族的象征。

后来,英国利用这些材料制作出各种花卉,动物,人物,将精美的手工装饰放在蛋糕上,赋予蛋糕特别的意义和生命。

每个成人的心中总会住着一个长不大的孩子,每个长不大的孩子心中总会有一个让自己一

辈子都忘不掉的童话故事,有的人是傲娇的“白雪公主”,有的人是反转的“灰姑娘”,

有的人是屌丝逆袭的“一寸法师”,但只要是曾经有过“吃货”自觉的孩子

就一定不会忘记《亨舍尔和格莱特》里面老巫婆那栋藏在漆黑的森林深处、用饼干、蛋糕

和糖果搭建起来的小屋子。

以至于就算告别童年N久的现在,

我依然会在午夜加班的时候饥肠辘辘的想起它。

那栋充满香甜蛋糕气息的小屋一直是很多人的憧憬

正是她想要送给每一个客人的礼物。

翻糖蛋糕就像每个人独一无二的梦一样。

如同这个世界上

没有两片相同的树叶

每个人心中也拥有不同的梦。

而现在的西点界

真正出色的翻糖师又有多少

描画每个人的梦 

也不是一件容易的事

都说每个人需要有一个别人不会的技能

那么,高大上的翻糖的蛋糕最适合你哟

只要你有心

只要你敢来

翻糖老师说

没有学不会的学生

只有不负责的老师

青岛名人西点学校

选择我,一个理由不够,我给你5个!

  1. 优秀师资。培训老师均参加过各种比赛,成绩优异!

2.包教包会,学会为止~

3.环境宽敞明亮,有学生宿舍!

4.使用材料优质,自己的作品可以随时品尝,找到不足!

5.学习后均分配就业,就业地点都是青岛知名的西点品牌!

看了这么多

是不是已经开始心动了

那就赶快行动吧~

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