咖啡器具介绍

（一）虹吸壶

" 品味咖啡虹吸壶”是哈利欧结合了醒酒壶与虹吸壶的概念创造出的一款独特的产品，让您在喝咖啡的时候能细细品味每一个咖啡香气。该设计采用了特别的形状，由手工一次完成，其优美的线条与设计表现出不同凡响的视觉冲击力。哈利欧的玻璃制作技术经过多年的传承，加上熟练的工匠的技巧和顶尖的设计，才得已使这款咖啡虹吸壶在功能与外型上完美的呈现。

（二）比利时咖啡壶

 喝咖啡是理性与感性的游戏，想让居家咖啡喝得更有情调，不能不认识比利时咖啡壶。比利时皇家咖啡壶，又名「平衡式塞风壶」（Balancing Syphon）的比利时咖啡壶，发明人是英国造船师傅 James Napier，早在19世纪已经是比利时皇室的御用咖啡壶。为了彰显皇家气派，比利时工匠费心打造这把造型优雅的壶具，包金铸铜，把原本平凡无奇的咖啡壶，打造得光灿耀眼、体面非凡，彷佛与生带来一股贵族气。

（三）手冲咖啡壶

风靡世界的滤泡式冲泡咖啡方式，我们应当感谢德国的一位家庭妇女本茨·梅丽塔（Bentz  Melitta）。她在100多年前发明了咖啡滤泡法，改写了德国和世界饮用咖啡的历史。

这款器具对操作人员的专业、技术要求较高，它是一款能够完全体现和还原咖啡原始风味的一款经典器具，它造型美观，独特，是不少咖啡爱好者都想驾驭的一款器具。

（四）摩卡壶

摩卡壶（Moka Pot）是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用，在美国被称为“意式滴滤壶”。摩卡壶是两层结构，放在下半部分的水煮开沸腾后，就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。虽然没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中，但严格来说这不能算是浓缩式萃取，而是比较接近滴漏式，但摩卡壶做出的咖啡仍然具有意大利咖啡Espresso的浓度和风味。