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翻糖蛋糕怎么做出来的？常有客人来店里订蛋糕，问，要提前多久？一听到说，理想是能提前最少一周时间，十之八九的客人都会张大眼睛，不可思议地说，要那么长时间啊？ 对翻糖蛋糕接触较少的客人，的确很容易提出这个疑问。但事实是，做翻糖蛋糕的确需要比做慕斯或奶油蛋糕多10倍，甚至100倍的时间。 前几天，在网上看到一篇由国外蛋糕师写的文章，内容正好是说她完成一个翻糖蛋糕的过程，借用到这里，做为科普小资料吧：） 这是个非常漂亮的多层旋转木马蛋糕。 （图片：Pinterest） 51个小时，可能你会说，这太夸张了，也可能会说，在烤蛋糕，或者是等待蛋糕冷却的时候，你也可以做其他的部分，不需要坐在那里干等啊。不过 ，就会把51小时除以二，这个蛋糕还是需要25个小时才能完成，也就是大概三天，这还没算上做蛋糕前的前期沟通。 可能你还会说，是这个蛋糕太复杂了，如果只要个简单的蛋糕，就不需要这么长时间了。的确，简单点的款式所需的制作时间比较短，但一些看上去简单的款式，说不定会有你意想不到的难度在，所以说，大家真的真的要提前来订蛋糕啊。 Something Sweet 丝语丝甜 电话： 0755-8657-1356 地址：南山区后海大道滨海之窗1栋103-C1-A 订制蛋糕制作费时，请尽早预定！ 想知道更多关于美美蛋糕的那些事儿，长按二维码关注我们的订阅号和我们的服务号。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
