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张掖

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式:13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ:100870284 还可以直接在线咨询

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我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。

翻糖蛋糕培训兴趣班

从基础如翻糖蛋糕工具、模具、翻糖基础知识、翻糖技法、基础翻糖花卉制作。

理论讲解

各种翻糖工具与模具、翻糖的基础知识、调色、造型、结构比例、装饰搭配、蛋糕插花和整体布局的讲解。

配方讲解

翻糖膏的不同性质和蛋白霜的讲解

翻糖包裹

圆形。半天

基础手工花卉:玫瑰花、手卷玫瑰、报春花、小苍兰、非洲菊1天

装饰制作

蝴蝶结、翻糖蛋糕花边。半天

成品制作

蛋糕烘烤,一层翻糖蛋糕。成品用真蛋糕体练习单层翻糖蛋糕。(做好可免费带走)一天。

招生对象:零基础兴趣爱好翻糖蛋糕的人士。

学习时间:3天

AM 9:00--12:00 PM 13:30--17:30

(包含技术转让费,资料费,学习费,材料费)

除学费之外不再收取其他费用,包教包会.


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