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营口

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

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我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。

陶艺蛋糕是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,陶艺蛋糕一个最能体现裱花师的含金技术,它的表现手法主要有:抹、刮、压、切、粘、掏、吹、烫、拍打、覆盖等各种表现手法,在陶艺蛋糕的着色上采用纯天然果膏及喷粉,再加以水果的装饰使蛋糕散发诱人气息。通过15天的学习掌握陶艺蛋糕的主要手法,将蛋糕表现得更具艺术性和观赏性。

陶艺蛋糕精修班

学习时间:15天

第一天;了解陶艺蛋糕创作的灵感,基础胚的制作过程。

第二天;直胚的制作手法,一刀收,削直胚两种。

第三天;圆胚的实操手法。

第四天;波浪边、烫边、吹边的学习。

第五天;陶艺多功能产的使用方法,三款蛋糕的应用。

第六天;烫勺的使用方法,两款蛋糕的应用。

第七---八天;各种刮片在不同蛋糕的应用,

第九---十天;吸囊的使用方法,实操练习。

第十一---十三天;蛋糕上色及装饰,运用所学的手法,创新变化更多的款式。

第十四天;流行大花卉的制作手法以及整款的装饰搭配。

第十五天;学员毕业作品制作,每人一款成品蛋糕

课程具体开课时间请电话咨询学校老师


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