锦州

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式：13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ：100870284 还可以直接在线咨询

我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

高级专业裱花班

专业裱花班课程表

第1天：认识鲜奶油、抹直坯，了解生日蛋糕；

第2天：圆嘴的使用方法及花边介绍；

第3天：圆齿嘴的使用及花边制作；

第4天：扁齿嘴的使用及花边制作：

第5天：直嘴的使用及花边制作；

第6天：叶子嘴的使用及花边制作；

第7天：各种生日蛋糕常用字体及要领；

第8天：人物、动物的基本手法；

第9天：学习生肖鼠、牛；

第10天：学习生肖虎、兔；

第11天：学习生肖龙、蛇；

第12天：学习生肖马、羊；

第13天：学习生肖猴、鸡；

第14天：学习生肖狗、猪；

第15天--第19天：学习花卉制作：

玫瑰单旋、抖动、对称、旋转；松球挤法、牡丹、梅花、迎春花、一帆风顺、红掌、大丽、向日葵、菊花、千日红、不老菊、百合、寒笑、发财花、金合欢、郁金香、康乃馨等；

第20天：学习圆坯的抹法；

第21天--第43天：整款蛋糕；

第21天：祝寿蛋糕；

第22天：寿桃、半立体寿桃的制作；

第23天：卡通人物蛋糕（3款）；

第24天：卡通动物蛋糕（3款）；

第25天：圣诞蛋糕（3款）；

第26天：母亲节蛋糕（3款）；

第27天：财神蛋糕（3款）；

第28天：父亲节蛋糕(3款)；

第29天：儿童节蛋糕（3款）；

第30天：教师节蛋糕（3款）；

第31天：足球、篮球蛋糕（2款）；

第32天：场景蛋糕（3款）；

第33天：情人节蛋糕（皇冠、花瓣、手绘3款）

第34天：心型蛋糕（3款）；

第35天：方型蛋糕（3款）；

第36天：芭比、小汽车蛋糕（定期换新）；

第37天：花卉蛋糕（3-4款），色彩的搭配、调和；

第38天：水果切型；

第39天--第43天：欧式蛋糕制作（共25款）；

第44天：巧克力配件的制作；

第45天：淋面蛋糕的制作；毕业作品。