抚顺

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式：13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ：100870284 还可以直接在线咨询

我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

高级面包班

本精品课程采用台湾制作配方，学习内容全程不使用添加剂和增甜剂，主料采用进口材料教学，是在校学习的学员中加报最火爆的课程之一；课程里的椰香包、手揉面包、欧软包、法棍、鲜奶方包都成了美味的代表。

◆坚持小班制，最多不超8人，课程更优化，更有实用。

◆理论知识与100%实操结合，学得精、学到位，保证每个学员全部都动手自己实练，有老师一对一手教。

◆课程结合每个阶段进行更新配方，老学员享受终身免费配方。

◆学员随到随学，除了国家节假日之外，其余时间都正常开课，学员可以根据个人上班情况灵活安排上课时间。

◆学员所做产品全部可以自己带走。

课程内容：

◆面包使用的材料、工具的认识。

◆面包的打法和发酵原理。

◆面包机器的使用讲解和操作。

◆面团整形和表面的装饰方法和技巧。

◆烘焙的时间、温度掌握方法。

课程安排：

◆学习品种

甜面包：香椰葡萄面包、杏仁辨子面包、酥皮面包、港式菠萝面包、紫薯面包、香葱芝士面包、肠子包、汉堡面包、哈密克面包、培根面包、葱花肉松卷、南瓜芝士面包、肉松包

欧式面包：芝士切达、奶酪面包、高纤核果软欧面包、奥利奥软欧面包、法棍

吐司面包：鲜奶土司、三明治、黄金乳酪片

其它：披萨、蛋挞、月饼、蛋黄酥

◆馅料、酱料

芝士奶酪馅、紫薯馅、红豆馅、香椰葡萄馅、流沙馅、沙拉酱、墨西哥酱、香酥酱、香椰酱、乳酪酱、菠萝皮

◆造型手法

圆形、U形、橄榄形、4种辫子形、圆柱形、方形