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清远

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

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我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。

法式慕斯蛋糕班

此课程学习的主要内容为当前最畅销慕斯类蛋糕,除了能学到经典的款式和造型方法外,还会教会卡通类、个性化的装饰方法,紧跟市场潮流,非常实用,是短期学习者的绝对选择。整个学习内容不使用任何色素和添加剂哟,采用进口安佳黄油、淡奶油教学,做出健康的美味西点。

特色:

◆坚持小班制,最多不超8人,课程更优化,更有实用。

◆理论知识与100%实操结合,学得精、学到位,保证每个学员全部都动手自己实练,有老师一对一手教。

◆课程结合每个阶段进行更新配方,老学员享受终身免费配方。

◆学员随到随学,除了国家节假日之外,其余时间都正常开课,学员可以根据个人上班情况灵活安排上课时间。

◆学员所做产品全部可以自己带走。

课程内容:

◆慕斯蛋糕制作使用的材料、工具的认识。

◆不同种类蛋糕胚烤焙种类、技巧的讲解和操作。

◆慕斯芝士蛋糕切件和装饰的方法和技巧。

◆产品摆桌装饰和摆盘装饰的方法和操作技巧。

◆烤培和制作的时间、温度掌握方法。

课程安排:

慕斯蛋糕(7天)

◆芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶杂果慕斯、提拉米苏慕斯、日式轻芝士、芒果巧克力慕斯、双色巧克力慕斯及淋面、百香果慕斯、草莓芝士慕斯、奥利奥芝士、香橙慕斯、红枣慕斯、蓝莓巧克力慕斯、手指饼干、可可海绵蛋糕、海绵蛋糕、慕斯淋面、慕斯喷砂


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