肇庆

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式：13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ：100870284 还可以直接在线咨询

我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

面包专修班

课程周期：四天

上课时间：周1至周4（09:00—17:00）

开班时间：满5开班

适合人群：想创业开店的人群（零基础）面包专修班

学习内容：

形状练习、丹麦面包、牛角面包、手撕包、法式面包、橄榄型面包、辫子面包、调理面包、蘑菇面包、玉米沙拉面包、培根肉松包、麻薯面包、法式苹果面包、热狗面包、南瓜吐司、葡萄干吐司、三明治、北海道吐司、全麦吐司、香芋吐司、丹麦面包、可颂面包、牛角面包、网红脏脏包、裸麦软面包、抹茶蔓越莓面包、多瑙河海盐牛角面包、法棒面包、奶香片等

面包专修班

学习课程：

第一天：甜面包材料设备讲解，甜面包面团打制，搓圆练习，软餐包的制作

第二天：菠萝包的制作，调理面包的制作，墨西哥面包的制作

第三天：方土司的制作，奶香片的制作，法棍的制作

第四天：丹麦面包制作，牛角面包制作，甜甜圈制作

16天:从零基础到满分毕业

第一天：工具介绍英式翻糖的花心制作波斯菊、各饰叶子制作

第二天：奥斯丁、玫瑰、牡丹制作

第三天：毛茛制作浆果制作栀子花制作

第四天：向日葵花瓣制作多肉，手工剪花制作

第五天：花萼制作绣球制作大丽菊制作

第六天：芍药制作成品上色成品组装

第七天：饼干配方讲解糖霜调色饼干转印底部填充

第八天：饼干脸部化妆饼干成品制作

第九天：卡通公仔基础理论知识，制作卡通公仔造型技巧。

第十天：人偶上半身服装制作人偶下半身服装制作

第十一天：人偶头部制作脸部化妆人偶头发制作成品制作

第十二天：翻糖调色糖皮覆盖

第十三天：蕾丝制作

第十四天：磅蛋糕配方讲解主蛋糕成品组装

第十五天：甜品台讲解，分析甜品行业现状，甜品台的创意思路，甜品台大蛋糕制作

第十六天：杯子蛋糕制作翻糖饼干制作水晶棒棒糖制作甜品台摆台技巧。

零基础，全方位教学。小班上课，每期学员12名，一对一辅导，人性化教学，承诺包教包会，指导市场策划，开店运营。高端法式翻糖蛋糕班

注意事项：

1、每天学习时间：9:30-17:00（午休1小时）

2、课程需要提前预约，外地学员先付定金500元，上课之前需付清余款。（可支持微信、支付宝、刷卡等支付方式）。

3、如因个人原因不能及时到校上课，可与对接老师联系推迟上课时间，延迟到下期，定金不予退回。上课开始后，学费不予退还，不支持中途退费，尽请谅解。

4、课程小班化教学模式，每期12人左右。6人以上开班。

5、学费包括：所有食材、器材、学员做的成员全部打包带走，学校提供打包盒。

6、课程均为零基础学员，所有课程均包学包会。