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自贡

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式:13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ:100870284 还可以直接在线咨询

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我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。

马卡龙蛋糕培训

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课程安排:

培训内容马卡龙蛋糕培训课程安排理论学习:1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批炸马卡龙蛋糕技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。实操学习:1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作炸马卡龙蛋糕制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

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课程制作:

1.准备好相关食材,并准备好马卡龙。

2.在碗中打入鸡蛋,进行打碎,加入面粉过筛处理后继续搅拌。

3.将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用冰箱冷藏半小时以上,烤箱预热烘烤后,拿出即可。


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