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昭通

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式:13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ:100870284 还可以直接在线咨询

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我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。

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课程内容

私房蛋糕培训班

奶油裱花班


一、裱花理论 裱花工具认识 奶油打发程度分析 花边讲解 花边练习 贝壳边 编花篮 曲奇玫瑰 裙边 爱心,组合花边


二、抹胚练习 直胚抹胚练习 弧形胚抹面练习 三角刮片使用练习 奶油调色讲解


三、抹胚练习 刮板使用练习 水果蛋糕装饰讲解 花边装饰蛋糕实操 两款蛋糕成品


四、戚风蛋糕讲解 戚风蛋糕实操 海绵蛋糕讲解 海绵蛋糕实操 异形蛋糕烘烤讲解


五、裸蛋糕实操 蛋糕夹心讲解 芭比娃娃蛋糕讲解 芭比娃娃蛋糕实操 蛋糕装饰技巧讲解


六、QQ转印讲解 QQ转印实操 立体QQ转印制作 QQ转印组装讲解


七、小汽车蛋糕讲解 小汽车蛋糕实操


八、鲜花蛋糕 意式奶油霜讲解 意式奶油霜实操 混色抹面练习 渐变色抹面讲解 鲜花蛋糕装饰讲解 课程复习


九、淋面蛋糕巧克力插件制作 甘那许制作 淋面蛋糕装饰讲解 巧克力装饰讲解 淋面蛋糕成品一个


十、课程总回顾 课程总复习 自行设计成品蛋糕一个


课程亮点

私房蛋糕培训班


酷德西点蛋糕培训的烘焙学院,师资力量雄厚,老师教学经验丰富。 上课以实操为主,小班教学,上课是人手一套工具,老师手把手教学。 学校课程丰富,除学习本课程外,学员可以选修其他课程。 上课设备先进,每年更新一批设备,保证教学与市场同步。


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