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宣城

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式:13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ:100870284 还可以直接在线咨询

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我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。

本学校的优势:

1、创业无忧: 毕业后,我们为学员提供24小时的在线指导服务,老师为您一对一解答,加入学员群,成为您创业路上的终身小伙伴,帮你解决创业遇到的各种问题。

2、1对1指导:0基础100%包教包会,1对1耐心指导,让您亲眼所见和对比,我们是真正的小班学习,设备充足让每个人都能独立操作。坚决抵制大教室大班级,学习效果放第一。

3、教学师资:多年来,我校通过各种有效措施,打造了一支敬业乐业、吃苦耐劳、敢打敢拼的高素质师资队伍,收获了丰硕的教学成果。

4、关怀成长:用爱与责任关怀学子,注重培养学生的职业素养,在技能要求之外打下基础。

5、引导革新:采取不断革新的教学模式与方法,培养学生的革新精神与创新能力。

6、小班教学:确保每一位学员掌握所学,同等价格,教学质量更优,服务更全,开店支持,免费技术升级。

7、教学特色:理实一体化教学新模式。让师生双方边教、边学、边做,全程构建技能培养框架,丰富课堂和实践教学环节,提高教学质量。突出学生动手能力和专业技能的培养。

8、优质原料:进口优质原料,独家配方,专属供应链,五星级品质,是我们的高标准。欢迎您亲自上门免费试听和试吃,考察我们的环境和原料,眼见为实更放心,口感最安心。

9、产品新颖:我们的老师会定期去国外进修,保持产品更新,在这里你能学会最时尚最热卖的技术,毕业就能开业热卖,教您营销,让您开业畅销。

10、课程齐全:开设多种课程适合就业、创业、兴趣人群,有法式西点、欧式西点、韩式裱花、曰韩果子、英国翻糖、意大利烘焙、囯内经典烘焙、流行烘焙、咖啡甜点、奶茶冷饮、饮品、西餐等课程!

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蛋糕烘培培训班

学习周期:小班循环授课,学生学会为止。


课程简介:蛋糕烘培培训班来欧焙奇看看你就不走了。我们的蛋糕烘培培训名师手把手教学,理论为辅,实操为主,直到学员学会为止。而且毕业后就业有推荐,创业有扶持,深受学员的喜爱。


培养对象:零基础、没有任何烘焙经验人群,深度烘焙爱好者,想要经营实体店或创业的人群。


课程内容

第一阶段 蛋糕制作

蛋糕烘培培训班

1.基础学习,各种抹坯(直面坯、弧形坯、心形坯、方形坯)的制作技巧、市面常用花边的变换练习;


2.玫瑰花、蔷薇花、康乃馨、百合花、牡丹花、富贵花、菊花、旋转铃、小瓜野菊、红掌、荷花、喇叭花等;


3.卡通造型(蓝胖子、hellokitty)、水果的切法与摆放,市面常用花边的变换练习,整体造型设计与练习;


4.各种工具的使用技巧,蛋糕抹面练习与讲解,蛋糕分层、抹奶油,叠盖、表面粗糙抹面,整体抹面以及抹面修饰;


4.欧式蛋糕、卡通蛋糕(叮当猫、芭比娃娃、小汽车)的制作、卡通动物蛋糕、创意小蛋糕的制作等;


6.裸蛋糕的制作与整体塑形,巧克力与淋面的制作,德式黑森林、罗马帝国,婚礼、多层蛋糕的制作与设计。


第二阶段 烘焙培训

蛋糕烘培培训班

1.调理面包:台式红豆包、毛毛虫、肉松卷、法棒、香浓乳酪堡、甜甜圈等;


2.吐司系列:全麦吐司、杂粮吐司、豆沙土司、提子干吐司、红豆吐司等;


3.饼干系列:皇家曲奇、芝士饼干、杏仁酥、苏格兰饼干、谷物健康饼干等;


4.酥点系列:蛋黄酥、广式蛋挞、老婆饼、千层酥、蝴蝶酥、榴莲酥、豆沙酥等;


5.西式甜点:罗马盾牌 ,富贵酥,菠萝泡芙,马来椰子酥圣诞姜饼屋,圣诞饼干,马卡龙的制作工艺等;


6.手工饼干:意大利饼干、黄油椰子饼干、意大利坚果饼干,巧克力球, 菠菜饼干。


教学现场

行业名师手把手教学,练就学生牢靠的基本功,举一反三,授之以渔,不做低端的配方教学!


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