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杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式：13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ：100870284 还可以直接在线咨询

我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

本学校的优势：

1、创业无忧： 毕业后，我们为学员提供24小时的在线指导服务，老师为您一对一解答，加入学员群，成为您创业路上的终身小伙伴，帮你解决创业遇到的各种问题。

2、1对1指导：0基础100%包教包会，1对1耐心指导，让您亲眼所见和对比，我们是真正的小班学习，设备充足让每个人都能独立操作。坚决抵制大教室大班级，学习效果放第一。

3、教学师资：多年来，我校通过各种有效措施，打造了一支敬业乐业、吃苦耐劳、敢打敢拼的高素质师资队伍，收获了丰硕的教学成果。

4、关怀成长：用爱与责任关怀学子，注重培养学生的职业素养，在技能要求之外打下基础。

5、引导革新：采取不断革新的教学模式与方法，培养学生的革新精神与创新能力。

6、小班教学：确保每一位学员掌握所学，同等价格，教学质量更优，服务更全，开店支持，免费技术升级。

7、教学特色：理实一体化教学新模式。让师生双方边教、边学、边做，全程构建技能培养框架，丰富课堂和实践教学环节，提高教学质量。突出学生动手能力和专业技能的培养。

8、优质原料：进口优质原料，独家配方，专属供应链，五星级品质，是我们的高标准。欢迎您亲自上门免费试听和试吃，考察我们的环境和原料，眼见为实更放心，口感最安心。

9、产品新颖：我们的老师会定期去国外进修，保持产品更新，在这里你能学会最时尚最热卖的技术,毕业就能开业热卖,教您营销,让您开业畅销。

10、课程齐全：开设多种课程适合就业、创业、兴趣人群,有法式西点、欧式西点、韩式裱花、曰韩果子、英国翻糖、意大利烘焙、囯内经典烘焙、流行烘焙、咖啡甜点、奶茶冷饮、饮品、西餐等课程!

蛋糕烘培培训班

学习周期：小班循环授课，学生学会为止。

课程简介：蛋糕烘培培训班来欧焙奇看看你就不走了。我们的蛋糕烘培培训名师手把手教学，理论为辅，实操为主，直到学员学会为止。而且毕业后就业有推荐，创业有扶持，深受学员的喜爱。

培养对象：零基础、没有任何烘焙经验人群，深度烘焙爱好者，想要经营实体店或创业的人群。

课程内容

第一阶段 蛋糕制作

蛋糕烘培培训班

1.基础学习，各种抹坯（直面坯、弧形坯、心形坯、方形坯）的制作技巧、市面常用花边的变换练习；

2.玫瑰花、蔷薇花、康乃馨、百合花、牡丹花、富贵花、菊花、旋转铃、小瓜野菊、红掌、荷花、喇叭花等；

3.卡通造型（蓝胖子、hellokitty）、水果的切法与摆放，市面常用花边的变换练习，整体造型设计与练习；

4.各种工具的使用技巧，蛋糕抹面练习与讲解，蛋糕分层、抹奶油，叠盖、表面粗糙抹面，整体抹面以及抹面修饰；

4.欧式蛋糕、卡通蛋糕（叮当猫、芭比娃娃、小汽车）的制作、卡通动物蛋糕、创意小蛋糕的制作等；

6.裸蛋糕的制作与整体塑形，巧克力与淋面的制作，德式黑森林、罗马帝国，婚礼、多层蛋糕的制作与设计。

第二阶段 烘焙培训

蛋糕烘培培训班

1.调理面包：台式红豆包、毛毛虫、肉松卷、法棒、香浓乳酪堡、甜甜圈等；

2.吐司系列：全麦吐司、杂粮吐司、豆沙土司、提子干吐司、红豆吐司等；

3.饼干系列：皇家曲奇、芝士饼干、杏仁酥、苏格兰饼干、谷物健康饼干等；

4.酥点系列：蛋黄酥、广式蛋挞、老婆饼、千层酥、蝴蝶酥、榴莲酥、豆沙酥等；

5.西式甜点：罗马盾牌 ，富贵酥，菠萝泡芙，马来椰子酥圣诞姜饼屋，圣诞饼干，马卡龙的制作工艺等；

6.手工饼干：意大利饼干、黄油椰子饼干、意大利坚果饼干，巧克力球， 菠菜饼干。

教学现场

行业名师手把手教学，练就学生牢靠的基本功，举一反三，授之以渔，不做低端的配方教学！