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杭州酷德西点烘焙培训杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。 作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位 用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
芒果柳橙希布斯特 常用主分类 慕斯 节日 风格 特点 主要材料 季节 芒果慕斯 芒果果泥---------------100g 吉利丁片---------------5g 意大利蛋白霜-----------25g 躜奶油-----------------200g 1 芒果果泥和泡软吉利丁混合搅拌。 2 （1）和1 / 2意大利蛋白混合搅拌均匀。 3 剩下蛋白在和鲜奶油搅拌，再全部一起搅拌 海绵蛋糕 全蛋-------------------4? 砂糖-------------------125g 低筋?粉---------------125g 奶油-------------------60g 1 全蛋和砂糖混合均匀后一起打发。 2 过筛低筋面粉拌入搅拌均匀。 3 溶化奶油加入搅拌均匀，烤箱温度180℃，大约烘烤25分。 柳橙吉布斯特 柳橙果泥---------------100g 蛋?-------------------20g 全蛋-------------------60g 砂糖-------------------30g 吉利丁片---------------6g 柳大利蛋白霜-----------200g 1 柳橙果泥加热煮。 2 蛋黄，全蛋，砂糖放入盆子搅拌均匀。 3 （1）和（2）混合煮沸腾。 4 吉利丁片泡软后加入（3）溶化 5 再与蛋白霜分3次混合后加入拌匀，挤入模具中冷冻 上一篇台州黄岩哪里学西点师的下一篇台州哪里学做西点 |
