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巧克力蛋 常用主分类 巧克力 节日 风格 特点 主要材料 季节 杏仁酱 水................50g 糖................200g 杏仁..............250g 盐................2g 香草荚............1 1.将水、糖、香草荚加热到118度 2.加入杏仁核盐，温火翻炒 3.倒入硅胶垫 4.搅拌成酱 焦糖椰子粒 椰子粒.............100g 糖水...............10g 1.将椰子粒放入烤盘中180度 2.将其倒入盆中加入糖水搅拌 3.倒入硅胶垫上，常温保存 杏仁酱椰粒白巧克力 白巧克力............65g 可可脂..............15g 杏仁酱..............250g 焦糖椰粒............50g 1.将白巧克力、可可脂融化 2.加入杏仁膏、焦糖椰子粒 3.将混合物挤到半圆蛋硅胶模子中 4.然后粘在一起成为一整个蛋 |
