儋州

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

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我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

翻糖诠释你的天马行空，想用它述说你心中的小故事吗?

从零基础到可以独立完成翻糖蛋糕订单和婚礼，宝宝宴，生日宴等甜品桌的全面技能，平面卡通，立体卡通造型，翻糖蛋糕制作，甜品桌综合技能，烘焙技术，蛋糕摄影技术等全部教会你。

我们只教志愿成为大师的人，会是你吗?

国内成名较早的烘焙培训学校，收费也水涨船高。而我们作为新起之秀，拥有雄厚的师资力量，高端的MIWE品牌设备，走的是高端不高价的路线，实现学员和学校的双赢。

1、平面卡通造型

平面卡通干佩斯配方讲解及演示，翻糖工具的使用技巧，平面卡通造型的配件制作。

2、卡通人物造型

玩偶干佩斯配方讲解及演示，卡通人物玩偶基础理论及造型技巧教学，卡通玩偶及主题蛋糕的配件的制作。

3、高级翻糖花

糖花种类：英式玫瑰、奥斯汀玫瑰、毛茛，牡丹、栀子花、芍药、蝴蝶兰、水仙百合、多肉植物、绣球、铃兰、等及主花配叶的制作。4、甜品烘焙大全

烘焙内容：磅蛋糕、造型饼干、水晶棒棒糖、棒棒糖蛋糕，布丁及常用甜品的配方分享和演示。

5、翻糖饼干，糖霜饼干

糖霜配方及调制方法，不同状态下糖霜的用法知识;糖霜填制，绘画，转印图纸制作;糖霜调色、上色、刷色、勾线及主题性糖霜饼干的制作。

6、马卡龙

马卡龙配方的讲解，杏仁粉分析，所需工具介绍;马卡龙各种状态解析及常见问题解答和注意事项。

7、翻糖主题蛋糕造型

翻糖装饰的贴片制作，蛋糕装饰配件的制作。

8、摄影技巧

摄影的重要性不言而喻，好的摄影技术可以给蛋糕大大的加分，让蛋糕作品留下永恒的美好。