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金华私家蛋糕培训杭州酷德西点烘焙培训杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。 作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位 用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
香草果冻奶油甜点杯 常用主分类 甜点杯 节日 风格 特点 主要材料 季节 香草果冻 香草豆-------------1/3根 香槟酒-------------250g 砂糖---------------30g 吉利丁片-----------4g 1，将香槟酒、砂糖、吉利丁片和香草放入锅中即热加热到吉利丁片融化为止（约50度左右） 2，散热后，注意不要进入空气用保鲜膜包好放入冰箱中冷却。 火烧菠萝 鲜菠萝-------------300g 无盐黄油-----------15g 砂糖---------------15g 朗姆酒-------------15g 1，将菠萝切成1cm的小角。 2，加入融化好的黄油中，并加入砂糖混合，再将水分煮干。 3，最后加入朗姆酒并将水分煮干。 百香果奶油 百香果果酱---------100g 蛋黄---------------60g 全蛋---------------70g 砂糖---------------50g 无盐黄油-----------70g 1，将百香果果酱、蛋黄、全蛋、和砂糖加入锅中，便用打泡器搅拌边煮。 2，然后放入黄油用搅拌器搅拌好。 椰果奶油 牛奶椰果酱---------200g 砂糖---------------60g 吉利丁片-----------6g 鲜奶油（含乳脂35%）300g 朗姆酒-------------10g 1，将牛奶椰果果酱的一部分加入砂糖和吉利丁片，加热到50度左右化开。 2，再将（1）倒回剩下的果酱中。 3，将鲜奶油打发到八分左右。 4，将（2）加入（3）中即可。 [spus=蛋糕杯夹层, 鲜覆盆子-------------100g 草莓-----------------100g 鲜几维果-------------100g] [spus=装饰, 覆盆子 草莓] 完成： 1，在杯中加入做好的原料及水果，再用草莓和覆盆子装饰即可。 上一篇金华翻糖蛋糕培训学校下一篇金华蛋糕培训中心 |
